Крем-суп с тыквой и брокколи

Отварите куриное филе, выньте готовую курицу. Бульон оставьте для добавления к овощам.

Растопите сливочное масло в растительном. Добавьте мелко нарубленный чеснок, обжарьте его на сильном огне в течение минуты.

Нарежьте кубиками тыкву, картофель и стебли брокколи, соцветия разберите на мелкие части.

Добавьте овощи к чесноку и обжарьте все вместе в течение — 5-7 минут. Посолите, добавьте розмарин.

Налейте куриный бульон, доведите до кипения. Далее варите в течение 10-15 минут на среднем огне до готовности овощей.

Взбейте приготовленный суп блендером до пюреобразного состояния, добавьте сливки и прогрейте на среднем огне.

При подаче в суп добавьте капельку оливкового масла, немного перца по желанию, отваренное куриное филе, сухарики и зелень.