Густой томатный суп с курицей и паприкой в горшочке под крышечкой из теста

Куриное филе порежьте небольшими кусочками.

Лук и морковь порежьте.

На разогретом растительном масле быстро (3 минуты) обжарьте курицу с луком, морковкой, щепоткой соли и паприкой.

С помидоров снимите кожицу и порежьте кубиками.

Сладкий перец порежьте кубиками.

Картофель помойте, почистите, порежьте кубиками.

На дно жаропрочного горшка или кастрюли выложите курицу с овощами, помидоры, перец, картошку, банку фасоли в томате.

Все залейте кипятком (не доливая до верха около — 5 см).

Посолите, поперчите, добавьте паприку, душистый горошек, лавровый лист.

Для остроты можно положить перчик чили.

Готовое тесто немного раскатайте, вырежьте круг (тарелкой) на 3 см шире горлышка посуды для приготовления.

Лепешку посыпьте специями. Положите сверху на горшочек и поставьте все в духовку.

Готовьте при 180 градусах в течение — 50 минут.

При подаче лепешку аккуратно снимите, поломайте на кусочки, в суп добавьте измельченный чеснок и зелень петрушки.

Подавайте со сметаной и кусочком лепешки.