Сырный суп с фрикадельками

Распечатать рецепт

Сырный суп с фрикадельками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/С фрикадельками

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

бульон или вода 1 л
луковица: 1 шт
морковь: 1 шт
картофель: 2 шт
фарш куриный: 200 г
сыр плавленый: 100 г
растительное масло: 1 ст. л.
мускатный орех, Мелкая соль, перец
зелень для подачи:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Овощи очистите.

2

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.

3

Спассеруйте лук на растительном масле, добавьте морковь и слегка обжарьте.

4

Картофель нарежьте кубиками.

5

Воду или бульон доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте картофель.

6

В фарш добавьте мускатный орех, соль и перец. Тщательно перемешайте, скатайте шарики и опустите фрикадельки в бульон.

7

Варите примерно 20 мин. , добавьте пассеровку.

8

Через 10 мин. добавьте сыр, посолите, тщательно перемешайте до расплавления сыра. Доведите до кипения и выключите огонь.

9

Дайте супу настояться примерно 5 мин.

10

Порционно посыпьте зеленью.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

бульон или вода Луковица Морковь Мускатный орех Соль Сыр плавленый фарш куриный

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту