Морковный суп-пюре с овсянкой

Распечатать рецепт

Морковный суп-пюре с овсянкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы-пюре/Морковный

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

морковь: 300 г
лук: 1 шт
чеснок: 1 зубчик
овсяные хлопья: 2 ст. л.
вода 300 мл
растительное масло: 1 ст. л.
Мелкая соль, перец
миндальные лепестки и петрушка для украшения:

Пошаговый рецепт приготовления

1

. . . и делаем

2

Овощи почистить.

3

Лук нашинковать, чеснок мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности.

4

Морковь нарезать крупными кусками, залить водой, добавить овсянку, довести до кипения и варить на среднем огне 20 мин.

5

Добавить в суп пассеровку.

6

Суп пюрировать погружным блендером, посолить и поперчить по вкусу.

7

Перед подачей украсить миндальными лепестками и петрушкой.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Вода Для беременных и кормящих Лук Миндальные лепестки и петрушка для украшения Морковь Овсяные хлопья Полезное питание Соль Чеснок Экономные

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту