Тыквенный суп пюре с копченым мясом

Name: Тыквенный суп пюре с копченым мясом
Yield: 2
Ingredients: тыква: 500 г; лук репчатый: 2 шт; морковь: 2 шт; соль: 1 щепотка; перец черный: 1 щепотка; растительное масло: 50 мл; мясо копченое или бекон: 300 г

25.10.2023

Распечатать рецепт

Тыквенный суп пюре с копченым мясом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

тыква: 500 г
лук репчатый: 2 шт
морковь: 2 шт
соль: 1 щепотка
перец черный: 1 щепотка
растительное масло: 50 мл
мясо копченое или бекон: 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь очистить и порезать. Затем в кастрюлю налить масло и выложить туда нарезанные овощи. Обжарить 5 мин. А тем временем очистить и нарезать тыкву на кусочки. И отправить ее тоже в кастрюлю.

Далее налить 900 мл. воды и готовить 20 мин. С помощью погружённого блендера измельчить все овощи до пюре. Затем поставить суп на медленный огонь.

Мясо птицы или бекон порезать и отправить в суп. Готовить 5 мин. и можно подавать к столу с сухариками.