Суп с грибами и ячменными хлопьями

Распечатать рецепт

Суп с грибами и ячменными хлопьями

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Грибной суп

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

хлопья ячменные: 1 стакан
молоко: 1 л
шампиньоны: 300 г
вода 3 стакана
лук-порей: 1 шт
морковь: 1 шт
сельдерей черешковый: 1 шт
мука: 1 ст. л.
тимьян: 1 ч. л.
Растительное масло
соль
перец черный:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Обжарить нарезанные порей, морковь и сельдерей до прозрачности порея. Добавить нарезанный грибы и обжаривать 5 мин.

2

Влить воду, добавить хлопья и тимьян. Перемешать.

3

В миске размешать муку с солью и перцем. Тонкой стрцйкой влить половину молока постоянно помешивая.

4

Вылить в кастрюлю. Вылить оставшееся молоко.

5

Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне 5 мин.

6

Если суп получился слишком густой, то добавить ещё воды.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Вода Лук порей Морковь Мука Перец чёрный Сельдерей черешковый Соль Тимьян хлопья ячменные Шампиньоны

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту