Яблочный кекс с кунжутом: рецепт

На сухой сковороде обжарить кунжут.

Два яблока почистить и порезать кубиками, а одно яблоко нарезать дольками, для украшения кекса.

Взбить масло с сахаром.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого яйца.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Взбить тесто, добавить нарезанные яблоки, кунжут (немного отложить для украшения) и перемешать.

Выложить тесто в форму, украсить дольками яблок и присыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 ℃ примерно часа. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый пирог остудить. При желании можно посыпать вокруг яблок сахарной пудрой, а сами яблоки смазать горячим абрикосовым джемом.

Приятного чаепития!