Тыквенный пирог с творогом и бананом: рецепт

Ингредиенты пирога

Оттаявшую тыкву отправляем в пароварку для микроволновки

Пропаренную тыкву хорошо отжать и положить в ёмкость

Добавить очищенный банан, ложку крахмала и 1 куриное яйцо. В таком составе оказалось много жидкости и в дальнейшем я думаю отказаться от куриного яйца в этой части начинки

С помощью картофелемялки или блендера превратить в кашицу, похожую на тесто для оладий

В творог добавить 1 куриное яйцо, 1 столовую ложку крахмала и 1 пакетик ванильного сахара

Всё тщательно перемешать

Добавить 1 очищенный банан и превратить в кашицу сродни тесту для оладий

Обе начинки поместить в кондитерские мешки или в подобные им из подручных средств

Оттаявшее слоёное тесто раскатать по форме, вложить в неё и прпримерноть вилкой тесто в районе дна формы

Выложить начинку из мешков любым доступным вариантом - змейкой, кольцами и т.д.

Остатки теста положить сверху или избавиться от них - по желанию

Через 50 мин. запекания в духовке при температуре в 200 ℃ пирог выглядит так

Остывший тыквенный пирог с творогом и бананом извлечь из формы, переложить на блюдо