Томатные блины: рецепт

Венчиком или блендером взбить яйца с солью и сахаром.

Добавить томатный сок, молоко, растительное масло и ещё раз взбить.

Добавить просеянную муку и взбить.

Сковороду разогреть и, перед тем как жарить первый блин, надо дно сковороды смазать растительным маслом.

Вылить порцию теста на сковороду и распределить по всей поверхности. Готовить 3 мин.ы с одной стороны.

Затем блин перевернуть и еще жарить 1-2 мин.ы. Плиты у всех разные, время приготовления может отличаться.

Блины можно подавать сразу или завернуть в них любую начинку по своему вкусу.