Слоёные трубочки «Морковка»: рецепт

Слоёное бездрожжевое тесто разморозить, слегка раскатать, разрезать на полоски 1-1,5 см. и смазать взбитым яйцом.

Каждую полоску сложить пополам по всей длене и слегка раскатать, придавай форму жгута.

Каждый жгут намотать по спирали на конус, швом к конусу, начиная с узкой части.

В взбитое яйцо, оставшееся от смазывания полос, добавить оранжевый пищевой краситель и размешать.

Кисточкой нанести краску на тесто и выпекаем в разогретой духовке 20 мин. при температуре 200 ℃.

Готовые "морковки" полностью остудить.

Для начинки смешать творог, измельченный чеснок, соль, перц и нарезанную зелень.

Перемешать и нафаршировать "морковки" салатом.