Пирог "Съедобный" с яблоками
Ингредиенты
- Начинка:
- 100 грам. сахарной пудры
- 3 ст.л. крахмала
- 20 грам. - сливочного масла для обжарки яблок
- 4 больших зеленых яблока
- Для шапки:
- 80 грам. - сахарной пудры
- 4 яичных белка
Пошаговый рецепт приготовления
Взять муку, крахмал, размягченное масло, желток, соду, соль замесить тесто и убрать его в холод на 30 мин.
Готовим пока яблоки: очистить от кожуры, порезать на кубики, обжарить на сливочном масле, (если будет много сока, можно немного слить), добавить крахмал и сахарную пудру, потомить до загустения.
Я взяла 2 яблока и 2 банана. К яблокам можно любые другие фрукты добавить, но если брать цитрусовые, то увеличить количество крахмала.
Взбить в густую пену белки с сахарной пудрой (не забудьте добавить несколько крупинок соли)
Раскатать тесто, положить в форму (лучше в съёмную), делая из теста борта, выкладываем яблоки
на них выкладываем взбитые белки.
Выпекать в разогретой духовке 40 мин. при температуре 160С
Сразу пирог из духовки не вынимать, пусть постоит там при приоткрытой дверце мин. 30.
Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту