Пирог фруктовый на сыворотке в мультиварке: рецепт

В подогретую сыворотку всыпать дрожжи, перемешать.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Растопить сливочное масло.

Добавить к сыворотке растительное масло, взбитые яйца с сахаром и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.

Постепенно вводя муку, хорошо вымесить тесто до состояния мягкости и эластичности, чтобы к рукам не липло.

Поместить тесто в тёплое место на расстойку, за время расстойки обмять тесто два раза, после чего приступить к формированию пирога. Время расстойки, примерно, каждый раз по 1 часу.

Подошедшее тесто раскатать на смазанной подсолнечным маслом поверхности, уложить начинку.

Собрать края раскатанного теста и слепить большой "пирожок", придать форму шара и выложить в чашу мультиварки.

Выпекать в режиме "Выпечка" 60-80 мин..

Готовый пирог извлечь из мультиварки, остудить и подавать к чаю.