Пицца домашняя
Ингредиенты
- начинка:
- кетчуп
- майонез домашний
- сыр
- шампиньоны (свежие или маринованные)
- колбаса вареная
- колбаса копченая
- маринованный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи растворяем в теплой воде. Муку просеиваем.
Соединяем воду с дрожжами и муку, добавляем сахар и соль. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой.
Затем, когда ингредиенты более менее соединятся - замешиваем тесто. Накрываем миску с тестом пакетом и ставим на холод на 3 часа.
Нарезаем лук полукольцами
Маринуем лук в уксусе с кипятком (в пропорции 1:1), оставляем на полчаса.
Шампиньоны моем. Варим шампиньоны в подсоленной воде.
Нарезаем вареную и копченую колбасу, сыр натираем на терке, грибы нарезаем пластинками. Получили вот такой набор для начинки.
Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем на него тесто и расправляем равномерно по поверхности.
Смазываем тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой или томатным соусом) и высыпаем половину порции натертого сыра.
Поверх сыра высыпаем колбасу вареную, затем колбасу копченую.
Равномерно выкладываем маринованный лук (предварительно слить с него жидкость и лук отжать).
Выкладываем грибы.
Смазываем все майонезом.
Высыпаем оставшийся сыр.
Ставим пиццу в духовку на 20 мин. при температуре 180 ℃.
Пицца по-домашнему готова.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту