Песочное печенье с шоколадом: рецепт

Взбить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Добавить яйцо, соль, ванильный сахар. Перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар и оставить мин. на 10.

Отщипывать от теста кусочки и скатать из них шарики веоичиной с грецкий орех.

В каждом шарике, пальцем, сделать углубление. Убрать сырые шарики на час в холодильник.

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 ℃ духовке мин. 8. Затем достать и и еще раз подправить углубления в шариках, можно пальцем или ручкой чайной ложки. И поставить в духовку допекаться еще 6-8 мин..

Готовое печенье полностью остудить и заполнить углубления растопленным черным шоколадом.

Приятного чаепития!