Печенье «Шишки»: рецепт

Сливочное масло растопить.

Добавить сахар и молоко. Перемешать.

Добавить просеянную муку и яйцо.

Замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на четыре части. Отдельно каждую часть завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру, не менее чем на 30 мин..

Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Натереть замороженное тесто на крупной тёрке и разложить его тонким слоем по противню.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 ℃ до румяного состояния, примерно мин. 15-20.

Готовое тесто остудить и размять на небольшие кусочки.

Добавить к тесту измельченные орехи и варенное сгущенное молоко.

Тщательно перемешать.

Небольшую рюмку, фужер или любую другую подходящую формочку смочить водой.

Заполнить форму готовой массой, слегка утрамбовывая ложкой и, перевернув форму, вынуть печенье.

Из этой массы у меня получилось 10 шишек.

Готовое печенье припорошить сахарной пудрой.