Печенье с орехами и изюмом: рецепт

Из муки, сахара, маргарина, разрыхлителя, яйца и ванильного сахара замесить эластичное тесто, скатать в шар, обернуть пленкой и поместить в холодильник на 40 мин..

Орехи измельчить любым удобным для вас способом. Соединить измельчённые орехи, изюм, сахар и яичный белок. Тщательно перемешать.

Тесто раскатать в пласт примерно 0,5 сантиметра и выдавить стаканом круглые лепешки.

На каждую лепешку кладем немного начинки.

И залепляем края так,чтобы получились треугольнички.

Выкладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки,смазываем смесью из желтка и молока.

Выпекать в разогретой до 180-200° духовке прим 15 мин..