Печенье «Лимонные шарики»: рецепт

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить растительное масло и ещё раз взбить.

Добавить цедру половины лимона и выжать с половины лимона сок. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Замесить тесто.

От теста отщипывать небольшие кусочки и формировать шарики размером с грецкий орех.

Готовые шарики обвалять в сахарной пудре.

Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ℃ 15-20 мин..

Готовое печенье остудить.

Приятного чаепития!