Кукурузное печенье: рецепт

Мягкое сливочное масло взбить с солью, цедрой, сахаром и ванильным сахаром

Добавить кукурузную муку (крупу) перемешать и постепенно добавляя пшеничную муку замесить эластичное мягкое тесто.

Разделить тесто на две части, скатать из них тонкие "колбаски", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часа на два, можно и на ночь.

Нарезать "колбаску" на кусочки по 1-1,5 см шириной.

Каждый кусочек обвалять в кукурузной муке.

Разложить печенье на, застеленном пергаменте, противне.

Выпекать в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 20 мин.. До золотистого цвета.