Имбирные пряники без глютена: рецепт

Соединить сухие ингредиенты: овсяную, рисовую муку, картофельный крахмал, сахарную пудру, имбирь, корицу, какао и разрыхлитель. Перемешать.

Затем добавить жидкое кокосовое масло, мед и яйцо. Замесить тесто. При необходимости долить столовую ложку воды.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто раскатать и вырезать фигурки с помощью формочек. Выпекать имбирные пряники при температуре 180 ℃ примерно 12 мин..

После остывания можно украсить имбирные пряники глазурью или шоколадной глазурью и посыпать.

Имбирными пряниками можно украсить ёлку или подать их к чаю. Приятного чаепития!