Идеальная шарлотка без лишних усилий: рецепт

Включить духовку на разогрев 190 ℃ .

Смешать венчиком сахар и яйца до побеления, не взбивать.

Влить растительное масло, размешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.

Влить ванильный экстракт, перемешать.

Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Нарезать ломтиками вымытые яблоки вместе с кожурой.

Если тесто получилось густовато (зависит от муки), то можно добавить еще одно яблоко или уменьшить время выпекания мин. на 5.

Яблоки высыпать в тесто, перемешать рукой и выложить в смазанную любым маслом форму (диаметр 20 см).

Я еще присыпаю форму манкой.

Выпекать с конвекцией при 180 - 190℃ мин. 30-35 до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке. Без конвекции мин. на 10 -15 дольше.

Идеальная шарлотка готова.