Фокачча с помидорами черри: рецепт

В воде растворите дрожжи, сахар и немного муки. Поставьте в теплое место, чтобы опара поднялась.

Постепенно добавьте в опару муку, соль, 2 ст.л. растительного масла, хорошо вымесите и оставьте на 1 час.

Из теста сформируйте лепешку, выложите на неё помидоры. Накройте полотенцем и оставьте на 30 мин..

Еще раз слегка вдавите помидоры, смажьте лепешку растительным маслом и посыпьте солью (лучше крупной) и розмарином.

Разогрейте духовку до 180 ℃ и выпекайте фокаччу в разогретой духовке 15-20 мин..

Вкусная Фокачча с помидорами черри, с хрустящей корочкой готова.