Блинчики с мясом: рецепт

Возьмите большую миску, высыпьте в нее муку, добавьте яйца, постное масло, соль и сахар.

Добавьте домашнее молоко и венчиком хорошо перемешайте, чтоб не было комочков.

В нагретую сковороду черпаком наливайте тесто и жарьте блинчики с двух сторон до золотистости.

Мясо и лук помойте, порежьте на кусочки и поджарьте на сковороде.

Мясо и лук измельчите в кухонном комбайне.

Положите мясо с луком в сковороду, добавьте сливочного масла, соль, черный перец и поджарьте 5 мин..

Блинчик разложите, положите порцию начинки и заверните его конвертиком.

Подобным образом сделайте все блинчики.

После чего подавайте, полив их сметаной.

Приятного аппетита.