Жульен на скорую руку: пошаговый рецепт

Для приготовления жульена на скорую руку вам понадобится картофель, сыр, шампиньоны, куриное филе, петрушка, лук, молоко, перец красный молотый, мука и соль. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Картофель нарезаем полукольцами и укладываем на противень. Солим по вкусу и перчим красным молотым перцем. Кладём на следующий слой мелко нарезанный репчатый лук. Посыпаем лук и картофель равномерно мукой. Раскладываем далее нарезанные шампиньоны. Кладём нарезанное куриное филе. Нарезаем мелко петрушку и посыпаем ей блюдо. Солим и перчим по вкусу. Кладём натёртый сыр. Добавляем молоко. Запекаем жульен в духовом шкафу при 200°С 30-35 минут в среднем. После, блюдо можно подавать на стол.