Закусочные пирожные из цветной капусты: пошаговый рецепт

Для приготовления пирожных из цветной капусты нам понадобится цветная капуста, яйцо, сливочное масло, мука, соль, мускатный орех, чеснок. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности на протяжении 5 мин.. Соединить цветную капусту и яйцо, растопленное сливочное масло. Измельчить всё с помощью блендера. Добавить соль, мускатный орех, пропущенный через чесночницу чеснок, муку. Оставить на 10 мин.. Поместить массу в кондитерский шприц и сформировать небольшие розочки. Выпекать 15 минут при 180ºC. Для приготовления прослойки нам понадобится творог, укроп, соль, перец, чеснок. Хорошо растереть творог, соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через чесночницу чеснок. Поместить массу в кондитерский шприц и выжать массу на заготовки из цветной капусты. Соединить попарно. Закусочные пирожные из цветной капусты готовы.