Закуска «Тандем» в мультиварке: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый и желатин. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте на масле, на небольшом огне до выпаривания жидкости. Посолите и поперчите по вкусу, вмешайте, также, когда остынет желатин (1 ч. л. ). Филе разрежьте поперёк на 2 части, затем ещё вдоль. Всего получится 4 кусочка-пласта. Мясо отбейте, завернув в пищевую плёнку. Посолите и поперчите по вкусу. На кусок фольги положите лавровый лист. Кусок филе обсыпьте со всех сторон сухим желатином и уложите на лавровый лист. На филе уложите 1/3 часть грибной начинки. Далее уложите, чередуя филе и грибы, каждое филе обсыпая желатином. Заверните рулет в фольгу. Запекайте в духовке или на пару в мультиварке в течении 40 мин.. Затем рулету дайте остыть и уберите на несколько часов в холодильник для застывания желатина. Наш рулет готов. При подаче нарежьте тоненькими ломтиками.