Закуска из сёмги с мятой: пошаговый рецепт

Для закуски с сёмгой и мятой нам понадобятся: чёрный хлеб (тонкие хлебцы), сливочный сыр, семга слабосолёная, огурец, мята, по желанию: васаби, маринованный имбирь. Ломтики хлеба намазать сливочным сыром. Можно использовать домашний крем-чиз. Срезать все корочки на нарезать каждый кусочек хлеба на 4 части. Если добавляем васаби — выложить по капельке на каждый квадратик хлеба с сыром. Подготовить остальные ингредиенты: рыбу нарезать пластинками, огурец — кружочками (мне пришлось ещё и почистить — шкурка была жёсткая), мяту промыть и выбрать красивые листики, дать стечь имбирю, если используете. На шпажку наколоть листик мяты, имбирь (если используете), сёмгу, огурец и закрепить на подготовленной основе. Закуска готова!