Яйца окрашенные свёклой фаршированные: пошаговый рецепт

1 небольшую вареную или запеченную свёклу режем мелко, кладём в чашку и заливаем 1 литром горячей воды, добавляем 2 ст. л. уксуса яблочного и 1 ч. л. соли. 3 вареных яйца чистим от скорлупы и кладём в маринад. Вода должна полностью покрывать яйца. Оставить мариноваться на 8 часов или более. Яйца достаем из чашки и режем пополам. Так окрасились яйца за 8 часов. Желтки смешиваем с 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горцицы в зёрнах и 1 зубчиком чеснока, выдавленного через пресс. Полученной массой наполняем белки с помощью кондитерского мешка (можно и просто ложкой). Украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита.