Яблочный пирог с мёдом, орехами и маком: пошаговый рецепт

Подготовить основные продукты: масло, муку, орехи, яблоки, яйца, сахар, мёд, мак, лимон. Лимон промыть, счистить тёркой с него цедру. Выдавить сок и соединить его с цедрой. Яблоки промыть, разрезать на 4 части. Срезать шкурку и удалить сердцевину. Мякоть нарезать ломтиками средней величины и поместить в миску с «лимоном». Перемешать. Орехи немного обжарить на сухой сковородке. Остудить и не очень мелко потолочь. Миксером взбить яйца вместе с сахаром. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло. Перейдя на минимальную скорость, добавить мёд, перемешать. Добавить половину орехов, перемешать. Просеять в миску муку вместе с солью, содой и разрыхлителем. Аккуратно перемешать. Добавить ломтики яблок, мак, перемешать и поместить готовое тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Сверху посыпаем оставшимися орехами. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 40 мин..