Вишнёвый крем: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится вишнёвый сок (сладкий), сливочное масло и порошок ванильного пудинга (40 г в 1 пачке). Соединить в толстостенной кастрюле порошок ванильного пудинга (40 грам.) и вишнёвый сок (350 мл). Если вы чувствуете, что сок не достаточно сладкий, добавьте по вкусу в кастрюлю 1-2 столовых ложки сахара. Нагревать смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, пока она не закипит. Смесь при этом загустеет. Охладить. Масло комнатной температуры (300 грам.) взбить в пышную массу. По 1 столовой ложке добавлять вишнёвую смесь, постоянно взбивая, пока она вся не закончится. Вишнёвый крем готов к работе.