Вафли со сметанно-апельсиновым кремом: пошаговый рецепт

Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, апельсин, мёд и сметана. Взбиваем яйца с сахаром. Вливаем молоко и добавляем размягчённое сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. С апельсина натираем цедру и вмешиваем в тесто. Выпекаем вафли в разогретой вафельнице, в течение 4 минут, набирая по 2-2,5 ст. л. теста. Горячие вафли остужаем сначала на решётке, затем складываем стопочкой на тарелку. Подаём вафли с кремом. Для приготовления крема соединяем мёд, сметану и апельсиновый сок. Взбиваем слегка до однородной консистенции.