Вафли из яиц, сыра и шпината: пошаговый рецепт

Приготовим продукты для вафель. Кубик замороженного шпината я разморозила вечером. В день приготовления вафель хорошо отжала размороженный шпинат. Шпинат (25 грам.) мелко нарезать. Твёрдый любимый сыр (45 грам.) натереть на мелкой тёрке. Соединить в миске яйцо (1 шт. ), натёртый сыр и мягкое или растопленное топлёное масло (5 грам.). Хорошо смешать яйцо с сыром и маслом. Добавить в массу шпинат. Хорошо перемешать. Смазать вафельницу сливочным маслом (10 грам.). Печь вафли по инструкции к вафельнице. Вот и готовы наши вкусные хрустящие вафли с сыром и шпинатом.