Вафельные сырники: пошаговый рецепт

Для приготовления сырников подготовить продукты: рисовая мука, яйца, цедра лимона, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, сливочное масло, соль, нежирный или обезжиренный творог. Творог 200 г соединить с двумя яйцами, щепоткой соли, 10 г ванильного сахара, 2 ст. л. сахара, 60 г рисовой муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. цедрой лимона. Собрать все ингредиенты, кроме масла, в однородную массу. Тем временем 50 г сливочного масла растопить в микроволновке. Ввести тёплое масло в тесто и замешать. Консистенция средней густоты. Выпекать в разогретой вафельнице несколько минут, выкладывая по 1 ст. л. теста из расчёта на одну вафлю. Ложку теста набирайте с горкой или без, ориентируясь на размер своей вафельницы. Время приготовления зависит от мощности бытовой техники, примерно до 5 мин. Готовые вафельные сырники можно сразу же подавать к столу.