Булочки-кармашки с творогом: пошаговый рецепт

Итак, возьмём такие продукты: масло сливочное, молоко, ванильный пудинг, сахар, яйца, сливки, творог. Масло натрём на тёрке. Если оно мягкое, то просто кладём его в чашку, делим на кусочки. Заливаем тёплым молоком. И сверху засыпаем сухие дрожжи. Дадим так постоять 5 мин.. Далее добавим 1 яйцо, соль, сахара 80 грамм. И постепенно муку. Замесим тесто, накроем и оставим на 1,5 часа. Вот такое оно у нас будет. Теперь берём жидкий творог, смешаем с 2 яйцами, сухим пудингом и сахаром. Всё хорошо размешаем. Сахар пробуйте на вкус. Я бы ещё добавила, мне было не сладко. Берём кусок теста, делим его на небольшие части. Я раскатала вот такую лепёшку небольшого размера. Делаем по бокам надрезы. На серединку кладём 1 ложку начинки. Далее накрываем одну половинку на другую. По типу расстегаев. И кладём на лист, даём нашим кармашкам постоять минут 30. Ставим в разогретую духовку до 180°C на 20 мин.. Далее смешиваем сливки и сахарную пудру (100 грамм). Даём немного остыть булочкам и обильно поливаем их помадкой из сливок и пудры.