Творожно-лимонная запеканка: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится творог, яйца, сметана, сахар, лимон. В чашу блендера переложить творог (180 грамм), 1 яйцо и сметану (3 ст. л. ). Взбить все ингредиенты до однородной массы. Если нет блендера, то творог можно перетереть через сито и к нему уже добавить все ингредиенты. На мелкой тёрке натереть цедру 1 лимона. И добавить мёд (2 ст. л. , можно и больше, тут дело вкуса). Все ингредиенты перемешать. Творожную массу переложить в форму для выпечки. Форму предварительно можно смазать небольшим кусочком сливочного масла. Запекать в заранее разогретой духовке при 180 °С 30 мин.. Лимонно-творожная запеканка готова!