Творожно-гречневое печенье: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобятся мука, гречневая мука, творог, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель. Перетираем творог, соль, сахар. Добавим 2 вида муки, разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Сначала оно плохо будет собираться в комок, но потом всё легче и легче. Тесто раскатываем на слегка припыленной мукой поверхности. Насколько тонко его раскатывать — решать вам. Чем толще тесто, тем мягче будут печеньки. Далее либо нарезаем ножом, либо формочками, как мы с сыном это сделали. Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 100°C духовке 15-20 мин.. Печенье готово.