Творожная запеканка с грушей на миндальной муке: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится зерновой творог, сметана, яйцо, сахар, миндальная мука и груша. В чашу для замеса переложить 1 пачку зернового творога (180 грамм), добавить 2 ст. л. сахара. Растереть сахар с творогом вилкой. Добавить 1 яйцо и сметану (3 ст. л. ) любой жирности. Все ингредиенты хорошо перемешать и ввести 3 ст. л. миндальной муки. Лопаткой хорошо вымесить тесто. 1 грушу очистить от кожуры и нарезать на небольшие квадратики. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла (5 грам.). На дно форму уложить кусочки груши. Сверху распределить творожное тесто. Разровнять его лопаткой. Выпекать в заранее разогретой духовке, выставив режим «верх-низ», 25 минут при 180°C. Запеканка готова к подачи. Приятного Вам аппетита!