Тушёные грибы с болгарским перцем: пошаговый рецепт

Для приготовления закуски нам потребуются: шампиньоны, репчатый лук и болгарский перец. В сковороду вливаем 3 ст. л. подсолнечного масла, нагреваем его и выкладываем 300 г порезанных шампиньонов. Добавляем 80 г порезанного болгарского перца. Добавляем 100 г порезанного репчатого лука и жарим 15-20 минут на слабом огне, периодически помешивая. В обжаренную массу добавляем 0. 5 ч. л. соли и 0. 5 ч. л. чёрного молотого перца. Выкладываем 1 ст. л. майонеза, хорошо перемешиваем и тушим ещё 3 мин. . Тушеные грибы с овощами готовы!