Тосты с авокадо, яйцом и тунцом: пошаговый рецепт

Для приготовления возьмём спелый, мягкий авокадо, 2 ломтика хлеба, яйцо, тунец консервированный, майонез, оливковое масло, соль по вкусу. Важно: тунец нужен кусочком, цельный, не салатный. Варим вкрутую 1 яйцо. Доводим воду до кипения, выключаем плиту и варим ещё минут 8-10. Подсушиваем хлеб с одной стороны на сковороде без масла. Можно до появления румяной корочки, если вам так нравится. Займёмся авокадо. Разрежем его вдоль на 2 части, снимаем кожуру и вытаскиваем косточку. Нарезаем авокадо на кусочки. Мнём авокадо вилкой. Добавляем 1 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу, хорошо перемешиваем. Паста из авокадо готова, накрываем чашу крышкой и отставим в сторону. Переходим к тунцу. Размять тунец (150 грам.) вилкой. Наше яйцо сварилось, натираем его на крупной тёрке. Добавляем к тунцу яйцо и 2 чайные ложки майонеза, солим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Паштет из тунца и яйца готов. Намазываем на тосты пасту из авокадо и паштет из тунца, наливаем чашечку кофе и наслаждаемся! Тосты с тунцом консервированным и яйцом с авокадо готовы.