Тёртый пирог с творогом: пошаговый рецепт

Нам потребуется творог, сахар, сметана, крахмал, масло, мука, какао и пряности. Приготовим песочную крошку. Масло с сахаром, какао и пряностями порубим ножом в миске. Добавим муку, крахмал, соду гашёную уксусом, и разотрём всё в крошку. Творог со сметаной и сахаром разобьём блендером, добавим 1 ложку кукурузного крахмала и перемешаем. Выложим 1/2 часть крошки в форму для выпечки и немного утрамбуем. Выложим творожную начинку ровным слоем. Закроем оставшейся крошкой и разровняем рукой. Поставим выпекаться в духовку, при 190°С на 30 мин.. Готовый пирог остудить в форме. Когда пирог остынет, можно резать.