Сырный пирог с кускусом: пошаговый рецепт

Для приготовления сырного пирога с кускусом необходимо взять кускус, сыр твёрдый, яйцо, сливочное масло и репчатый лук. Кускус (100 грам.) залить горячей водой, оставить на 5 мин.. Лук (1 шт. ) измельчить произвольно и обжарить на сливочном масле (2 ст. л. ) 5-7 мин.. Сыр (100 грам.) натереть на тёрке. Соединить кускус, обжаренный лук, 1 яйцо и тёртый сыр (отложив 1 ст. л. ). Можно добавить соль по вкусу, я не использовала, так как у меня был довольно солёный сыр. Выложить тесто в форму, посыпать оставшимся сыром, выпекать при 190 °С 30 мин.. Пирог готов.