Сырный пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Сырный пирог в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Солёная выпечка/Пироги солёные/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка.
Куриное филе — 400 г.
Масло сливочное — 150 г.
Мука пшеничная — 1 ст.
Орегано сухой — 2 г.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сметана — 200 г.
Соль — 3 г.
Сыр Пармезан — 100 г.
Яйца куриные — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Чтобы приготовить сырный пирог, нужно взять: куриное филе, сливочное масло, яйца, сметану, твёрдый сыр, базилик, соль, орегано, паприку, разрыхлитель, муку. Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать плоскими полосками. Посыпать орегано. На разогретой сковороде в 50 г сливочного масла поджарить куриное мясо. Посолить. Сыр натереть мелко на тёрке. Яйца взбить. Добавить 100 г мягкого сливочного масла. Взбить. Добавить паприку и сметану. Взбить массу с помощью миксера. Частями добавлять, взбивая, просеянную муку с разрыхлителем. Добавить тёртый сыр — перемешать тесто. Подготовить чашу для выпечки. Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать сливочным маслом. На дно чаши выложить несколько листьев базилика. Сверху листьев разложить готовое мясо. Сверху выложить тесто. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка», установить время 65 мин.. После сигнала добавьте ещё 20 мин.. После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Пирог готов. Аккуратно вынуть горячую чашу. Пусть пирог остывает в чаше мультиварки. С помощью корзинки для варки на пару переворачиваем немного остывший пирог. Готовый пирог подавать к обеду тёплым или холодным порционно.