Свадебное печенье по-мексикански
Ингредиенты
- Ванилин — 4 г.
- Масло сливочное — 200 г.
- Мука пшеничная — 260 г.
- Орехи грецкие — 260 г.
- Сахар — 90 г.
- Сахарная пудра — 70 г.
- Соль — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления печенья нужно взять 2 стакана чищенных орехов (любых), муку, соль, сахар, сливочное масло, ванилин. Для присыпки взять сахарную пудру. Подрумянить на сковороде ядра орехов. Затем грубо помолоть их с 2 ст. л. сахара. Просеять муку, добавить соль, молотые орехи, перемешать. Взбить сливочное масло, сахар и ванилин. По частям соединить орехи с мукой. Замесить тесто. (Если необходимо, добавить пару ст. л. ледяной воды). Скатать тесто в шар и положить в морозилку на 20 мин.. Сформовать шарики с помощью мерной ложки малыми порциями. Быстро отправлять их в морозилку. Нагреть духовку до 180 °С с противнем. Разложить шарики на пергаментной бумаге. Быстро поместить лист с шариками на противень. Выпекать в течение 20-25 мин.. Не запекать печенье сильно. Готовое печенье остудить на решётке. Обвалять печенье в сахарной пудре. Хранить можно в коробке при комнатной температуре в течение недели. Подавать к чаю.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Сладкая выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту