Слоёные плюшки с творогом и зеленью: пошаговый рецепт

Приготовим ингредиенты. Тесто у меня слоёно-дрожжевое, но можно и из слоёного бездрожжевого, творог должен быть сухим, желательно домашним. Начнём с приготовления начинки. В миске смешать яйца с солью и сметаной. Добавить творог и хорошо перемешать. Мелко нарезать зелёный лук. Также мелко нарезать укроп и петрушку. Добавить в творожную начинку зелень и хорошо перемешать. Выложить пласт теста и немного его раскатать. Поверх выложить ровным слоем творожную начинку, отступая от краёв по 2 см. Скатать рулетом. Рулет нарезать на «шайбочки», примерно шириной 3 см. Выложить на противень, немного приплющивая их. Выпекать при 190°С минут 30.!!