Шоколадно-лимонные кексы: пошаговый рецепт

Для приготовления кексов понадобятся сливочное масло, сахар, яйца, крахмал, мука, разрыхлитель, какао, 1 ч. л. лимонной цедры и сок 1/2 лимона, кефир. Муку просеять и перемешать с крахмалом и разрыхлителем. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, хорошо взбивая. Добавить муку, хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить цедру и сок половины лимона. В другую какао. Выкладывать оба вида теста, чередуя в формочки. Если печь без вкладышей, то форму слегка смазать маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 мин..