Рулет с халвой: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится сливочное масло, сахар, мука, яйца, мёд, сода, халва, подсолнечное масло, уксус. Соединить 4 яйца, 200 грамм сахара, мёд (1 ст. л. ) и соду (1 ч. л. ). Взбивать 8-10 минут до образования пышной, стойкой массы. Аккуратно вручную вмешать муку 160 грамм, а затем уксус (1 ст. л. ) и подсолнечное масло (3 ст. л. ). Форму (размером 30х40 сантиметров) выложить кулинарной бумагой, которую можно смазать тонким слоем подсолнечного масла (1 ст. л. ) и посыпать мукой (1 ст. л. ). Вылить тесто в форму. Выпекать при 180°С до готовности (до сухой лучинки), приблизительно 10 мин.. Горячий пласт теста свернуть в рулет вместе с бумагой, выложив предварительно на пласт влажную марлю. Остудить. Тем временем приготовим начинку. Для этого мягкое сливочное масло 150 грамм взбить до образования пышной массы. Добавлять порциями раскрошенную халву 200 грамм, постоянно взбивая. Развернуть рулет, равномерно смазать его кремом и опять завернуть рулетом. Отправить в холодильник на 2 часа. Рулет готов к подаче.