Пирог со сливами и миндалём: пошаговый рецепт

Для приготовления пирога возьмём: яйца, сахар, муку, яблоко, мягкое сливочное масло, а для начинки сладкую сливу и миндальные лепестки. Яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Сливы помыть, обсушить и порезать на 4-6 частей. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить растопленное сливочное масло и взбить всё на средней скорости. Затем добавить муку с разрыхлителем и ещё раз всё перемешать. Добавить в тесто яблоко и перемешать до однородного состояния. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обильно присыпать манной крупой. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху выложить порезанные сливы. И затем присыпать всё миндальными лепестками.