Песочные спиральки с коричной начинкой: пошаговый рецепт

Для приготовления теста возьмём пшеничную муку, куриное яйцо, подсолнечное масло, сахарный песок, разрыхлитель и ванилин. В миску разбить 1 яйцо. Добавить 50 г сахара и 0. 5 г ванилина. Взбить венчиком. Влить 50 мл. подсолнечного масла, перемешать. Насыпать частями 220 г муки, смешанной с разрыхлителем (1 ч. л. ). Замесить тесто. Для коричной начинки подготовим мягкое сливочное масло, корицу, мёд, сахар и пшеничную муку. В небольшой ёмкости соединить 40 г мягкого сливочного масла с 1 ст. л. мёда, 2 ч. л. корицы и 25 г сахара. Размешать. Добавляем 2 ст. л. муки, тщательно перемешиваем. Начинка готова. Из теста раскатываем пласт толщиной 4 мм. Наносим ровным слоем начинку. Свернем в плотный рулет. Нарезаем. Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем печенье. Выпекаем при 180 градусах до лёгкой румяности примерно 20-25 мин.. Приятного всем чаепития!