Песочное тесто с творогом: пошаговый рецепт

Для приготовления песочного теста с творогом нам понадобится сливочное масло, мука, творог, сахар, соль. Масло порезать небольшими кусочками. В чашу кухонного комбайна (лучше её охладить в холодильнике 25-30 минут) выложить муку, соль, сахар, масло. Измельчить всё до мелкой крошки (приблизительно 40 секунд. Насадка — металлический нож). Добавить мягкий и нежный творог. Если творог не нежный — протереть его через сито). Включить кухонный комбайн ещё на 5-6 секунд. Тесто соберется в ком. Сформировать из теста колобок, обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 мин.. Песочное тесто с творогом готово к работе.