Ореховая косичка: пошаговый рецепт

Для приготовления ореховой косички нам понадобятся орехи грецкие, сухари панировочные, корица, молоко, сахар, красное десертное вино и дрожжевое тесто «Утопленник». Для начинки соединить молотые орехи, сухари, корицу. Добавить сахар и молоко. Перемешать, довести до кипения и добавить вино. Тесто разделить на 5 равных частей. Каждую раскатать шириной 10 см и длиной 40 см. Смазать пятой частью начинки. Скрутить рулетом. На подготовленной форме для запекания выложить все 5 рулетов. Соединить концы. Разделить рулеты на 2 группы: слева 3 штуки, а справа — две. Крайний слева рулет переместить в правую группу. Крайний справа — переместить в левую группу. Действуя подобным способом заплести всю косичку. Для смазывания косички нам понадобится яйцо, молоко и белый кунжут. Яйцо слегка сбить с молоком. Смазать этой смесью косичку сверху. Посыпать кунжутом. Выпекать 50 минут при 190ºC. Готовую косичку щедро посыпать сверху сахарной пудрой.