Милина из лаваша с творогом: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится тонкий лаваш, яйца, творог, кефир, укроп, зелёный лук, соль. В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 300 грамм диетического творога, 125 мл. кефира низкой жирности, 2 яйца и 5 грамм соли. Измельчить до однородной массы. 50 грамм свежего укропа и 35 грамм зелёного лука промыть и мелко нарезать. Вмешать зелень в творожную массу. 2 тонких лаваша равномерно смазать творожной начинкой. Свернуть каждый лист рулетом. Выложить рулеты плотной спиралью в круглую форму для выпечки. 2 яйца соединить со 125 мл. кефира и 2 граммами соли. Взбить венчиком до однородной массы. Вылить яичную массу в форму и равномерно распределить её. Старайтесь, чтобы яичная масса попала не только сверху, но и между рулетами лаваша. Выпекать при 180°С 35-40 минут до золотистого цвета. Милина готова к подаче.